A partir de bonnes graines, bien conservées, le secret de la qualité réside dans la pression à froid, sans pré-chauffage, réalisée lentement, et cela au détriment de la quantité.
| L’huile :
C’est l’aboutissement de tout le travail, rien ne doit être négligé pour qu’elle garde toutes ses vertus.
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Le pressage est confié à une entreprise
proche de l’exploitation : l’Huilerie Philippe VIGEAN de CLION
SUR INDRE (36700), qui sait allier méthodes artisanales et modernité.
A partir de bonnes graines, bien conservées, le secret de la qualité réside dans la pression à froid, sans pré-chauffage, réalisée lentement, et cela au détriment de la quantité.
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| La filtration se fait sur papier uniquement. L’huile ne subit aucun traitement chimique, ne contient aucun conservateur, elle n’est ni décolorée, ni désodorisée : c’est une Huile Vierge de Première Pression à Froid - 100% naturelle |
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HUILE DE BOURRACHE |
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